要说最近中国“养老圈”的盛事，非“中国老年旅居康养论坛暨2023年天鹅颐养经济走廊城市合作机制年会”莫属。而其中最先火“出圈”的，就要数大庆的适老食品了。

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中国老年旅居康养论坛暨2023年天鹅颐养经济走廊城市合作机制年会现场。

短短2天时间，有20多家养老机构与大庆市食品企业达成意向性购买协议，购买意向总价值3000多万元，而且有望达成长期合作，为大庆市食品加工企业带来可观的经济效益，并吸引更多外地老人来大庆体验“舌尖上的幸福养老”。

适老食品，顾名思义，就是适合老年人吃的食品，主打健康、营养、低糖、易嚼、好消化，对蛋白质、维生素、钙铁锌等微量元素含量要求也较高。

大庆拥有广袤的肥沃黑土地、辽阔的优质牧草、繁茂的葱郁森林，又地处世界闻名的黄金奶源带上，借助得天独厚的地理优势和自然资源，大庆市通过调结构、转方式，强化龙头引领、引导企业完善产品质量追溯体系等举措，“庆字号”农产品逐步在市场上叫响，自主品牌竞争力、影响力越来越强，产品溢价能力不断提升。

“咱大庆的农产品本就绿色、有机、健康，而且市委市政府高度重视农业同康养产业协同发展，深挖农产品康养价值、生态价值、经济价值，深化全市优质粮食、安全牧业、绿色果蔬‘三位一体’发展格局。”据市民政局党组成员、养老服务中心主任孙佳梅介绍，本次会议不但邀请到了全国知名的养老服务专家学者、社会组织，还有28家康养示范基地、10余家全国康养龙头企业和30余家养老相关机构。

“我们也想借此次大会在庆召开的难得机遇，让外地市的康养机构都了解到，大庆有‘最优、最绿、最香、最安全’的适老食品、康养食品。”孙佳梅说。

在会议当天，市民政局在会场专门布置了“百湖臻选，大庆出品”适老食品展区，并精心挑选了20多家本土企业的150多个品种。

健脾养胃的“老街基”食品实力圈粉。

大同八井子绿色果蔬受欢迎。

粮食板块，有健脾养胃的“老街基”、“胭脂稻”、“稻香泉”等有机大米、玉米、杂粮；

奶制品板块，有“大庆奶粉”、“惠丰优牧”、“养可滋”等畅销全国的牛奶、羊奶、酸奶；

鲜果食用菌板块，不但有一早采摘当天上午就能送到食客手上的新鲜果蔬，还有“康汇紫苏油”、“恒瑞双孢菇”、“常青悦仙人掌”等绿色果蔬加工品；

食品板块，主打康养价值较高的“祥豆食品”、“悦意食品”、“美食乐”等优质副食品。

喝一口舜丰农业的玉米浆，一众外地企业家围着工作人员问，“加了啥，怎么做的，为啥这么香?”

当得知什么都没加，又实际看到了玉米粒和打浆过程后，深圳建和复元养老中心董事长、山东盛泉养老集团东北事务总经理张志成不可思议地瞪大了眼睛：“这是我吃过的最好的玉米。不但食药同源，而且能加工成面条、饺子、豆包、饼干、馒头等几百种产品，真的太让我震惊了。我现在对大庆的玉米产业链非常感兴趣，不但要采购，让我们旗下所有养老院的老人，都能吃上大庆营养丰富的玉米食品，还要投资、委托加工等，跟大庆做进一步的深度合作。”

在全国累计落地700多家门店的“榕树家中医连锁”院长张克文对大庆市祥豆食品有限公司生产的酵豆等豆制品产生了浓厚的兴趣。

“大庆的豆制品不但致力于土壤改善，而且是农法种植，从种植到生产加工全程不用化肥、农药、膨大剂，不添加化学添加剂、防腐剂、保鲜剂。这一点真的是很难得，也非常适合老年人对健康、安心食品的追求。”张克文说。

“庆字号”适老食品吸引与会嘉宾的关注。

大庆市生命常青树农业科技有限公司打造的全国唯一有机认证食用仙人掌品牌“常青悦”，也吸引了不少与会嘉宾的关注。

“没想到仙人掌也能吃，而且味道也不错。”

“竟然还能降三高，太神奇了，联系方式给我留一个。”

“我们是做蔬菜压缩的，咱们加个微信吧。”

……

大庆市生命常青树农业科技有限公司总经理助理陈昱光忙得不亦乐乎。她说：“这次展览让更多人认识、了解了食用仙人掌，我们种植基地也会更加努力，开发更多更好适合老年人群的产品。”

孙佳梅表示，下一步，大庆市将抓住旅发大会召开契机，聚焦旅发后效应，深挖适老食品资源，拓宽思路、加大扶持力度，推动乳品、粮食加工、保健品等大庆市特色产品生产企业围绕银发经济转型升级，增加企业发展动能，增强适老食品生产供给。抢滩康养产业新赛道，延长、增强产业链条，不断推进企业深化研发，打造“大庆出品”食品企业矩阵，构建大庆适老食品发展新格局，让大庆“绿色康养地”的金色招牌越擦越亮、叫响全国。