今天来聊聊关于狗爪螺做法,狗爪螺的文章,现在就为大家来简单介绍下狗爪螺做法,狗爪螺,希望对各位小伙伴们有所帮助。
(资料图)
1、狗爪又名狗爪螺,有“来自地狱的海鲜”之称。
2、其称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知。
3、属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名。
4、狗爪螺是一种生长在海边石缝中的贝类,一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。
5、冬季的狗爪螺最肥,单个的狗爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸,正因为狗爪螺太好吃了,所以现在都比较少了。
6、在福建连江县北茭村,当地人有种特殊的做法,做出来的狗爪螺十分好吃,当地人又叫他做笔架。
7、4食用价值编辑看起来很诡异的拇指大小的狗爪螺……在西班牙葡萄牙被认为是昂贵精美的海鲜,在国内南部沿海却被普狗爪螺遍拿来食用。
8、当然由于抓得太滥所以现在价格也上去了--,而且近海几乎没有,要去海岛周边的礁石才比较多。
9、确实味道很赞,就加点香料然后大火快速蒸熟,鲜甜滑嫩。
10、吃的时候把甲壳质爪状壳后面的粗糙管子拨开来,就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉。
11、一次就吃花生大那么一点,但是那个鲜味留在嘴中久久不化。
12、绝品。
13、据说这玩意含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等,食后有恢复并增强肌体组织功能,促进血液循环和新陈代谢,延年益寿之功效,是一种高档海鲜。
14、味道鲜甜,但吃的时候要不怕麻烦,吃掉一盘要花一小时。
15、本来那根管子在新鲜的时候是很长的大约三四寸,但是煮熟了就缩水成这么一点点--所以剥起来还要花点小功夫。
16、==============因其有滋补作用,所以是温性的。
17、海鲜基本上都是凉性的。
18、海鲜一般都是凉性的。
相信通过狗爪螺这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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