2023-07-06
很多朋友老是把娃娃菜和白菜进行对比，娃娃菜除了体型小一些和颜色不同以外，和白菜非常相似，于是就有不少朋友问娃娃菜是转基因吗？娃娃菜和白菜有什么区别？
娃娃菜是转基因吗？
【资料图】
不是。娃娃菜并非“没有长大”的白菜，也并非转基因食物。总的来说两者营养差别不太大。其中，白梗白菜的维生素C含量为47毫克/100克，将近是娃娃菜的4倍。娃娃菜的钾含量为278毫克/100克，含量是白菜的2倍多点。
娃娃菜和白菜区别
1、价格不同
我们都知道白菜市场价格是比较低的，经常可以看到几毛钱一斤的白菜，而娃娃菜一般要几块钱一斤。
2、品种不同
娃娃菜和白菜虽然长得相似，但属于袖珍类小株白菜。
3、外观不同
白菜个头大、叶片大、叶片偏绿，而娃娃菜个头小、叶片小、叶片发黄。
4、叶脉不同
白菜叶脉和叶基比较宽大，而娃娃菜的叶基和叶脉较窄小，从头到尾的宽度相差不大。
综上就是娃娃菜的一些介绍，娃娃菜并不是转基因的，且也不是大家认为的没长大的白菜，大家在市场上挑选娃娃菜的时候，要注意分辨是真的娃娃菜还是被拔了很多叶子只留了菜心的白菜，这两者价格还是有很大区别的。
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